Skrzydełka Kurczaka Sielskiego pieczone w domowym sosie BBQ Składniki 16 skrzydełek z Kurczaka Sielskiego (ok. 1 kg) 1 puszka rozdrobnionych pomidorów (400 g) 2 szalotki 2 ząbki czosnku 2 łyżeczki musztardy 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki octu z białego wina 2 łyżeczki wędzonej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki 1/2…
Czytaj więcejPodudzia pieczone z ziemniakami Składniki 8 podudzi z Kurczaka Sielskiego (ok. 800 g) 3–4 nieduże ziemniaki 3 ząbki czosnku słodka i ostra mielona papryka suszone oregano kilka gałązek świeżego tymianku i rozmarynu 3 łyżki oliwy sól Na pikle z cebuli: 2 średnie czerwone cebule 5–6 goździków szczypta mielonej kolendry szczypta…
Czytaj więcejKurczak pieczony z warzywami Składniki 1 tuszka Kurczaka Sielskiego (około 1,5–2 kg) 4 łyżki oliwy z oliwek 1 cytryna 4 ząbki czosnku 1 łyżeczka papryki słodkiej i wędzonej po 1 łyżeczce tymianku i rozmarynu sól i pieprz do smaku 1 cebula 1 ziemniak (opcjonalnie) pół papryki czerwonej pół papryki zielonej…
Czytaj więcejSielska tortilla Składniki mąka orkiszowa, woda, szczypta soli, oliwa z oliwek na tortillę. Można też kupić tortillę dobrej jakości filet z Kurczaka Sielskiego sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku passata pomidorowa /ketchup bez cukru warzywa liście szpinaku, papryka, pomidor, rzodkiewki, ogórek świeży, ewentualnie grillowane warzywa Przygotowanie: 1. Tortilla - mąkę…
Czytaj więcejSielski burger Składniki bułka pełnoziarnista lub grahamka z piekarni rzemieślniczej mięso mielone z podudzia z Kurczaka Sielskiego sól, pieprz, papryka słodka, bazylia, inne ulubione przyprawy passata pomidorowa / ketchup bez cukru mozzarella / ser żółty proteinowy warzywa: sałata np. lodowa, rukola, roszponka, pomidor, cebula, ogórek itp. Przygotowanie: Mięso z podudzia…
Czytaj więcejSielska kanapka Składniki chleb pełnoziarnisty z piekarni rzemieślniczej filet z Kurczaka Sielskiego awokado sok z cytryny sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku warzywa: sałata, papryka, ogórek kiszony, kiełki słonecznika itp. Przygotowanie: 1. Filet z Kurczaka Sielskiego przyprawić do smaku i grillować. Tak przygotowane mięso pokroić w plastry. Z awokado, soku…
Czytaj więcejPierogi z grzybami z velute drobiowym, dzikim brokułem i cukinią Składniki Velute drobiowe: 1 Sielski Korpus 2 Sielskie Uda 2 Sielskie Skrzydełka 1 kg cebuli białej pokrojonej w piórka 1 mały pęczek tymianku 1 główka czosnku pokrojona w poprzek 50 g masła 30 g oleju rzepakowego 100 ml czerwonego wytrawnego…
Czytaj więcejSandwich z pastą z kurczaka, chrupiącą piersią, sadzonym jajkiem i boczkiem Składniki Pasta z kurczaka sielskiego: 2 ugotowane Filety Sielskie 1 szalotka pokrojona w drobną kostkę 5 łyżek ulubionego majonezu sól i pieprz czarny do smaku 1 łyżka słodkiej papryki mielonej Kanapka: 12 kromek pieczywa tostowego 2 Filety Sielskie 4…
Czytaj więcejBowl z udzikiem z kurczaka i chrupiącymi warzywami i sosem tzaziki Składniki 200 g Sielskich Udek przyprawa gyros 1 łyżeczka wędzonej papryki płatki chili, sól i czarny pieprz do smaku Sos tzaziki: 150 g gęstego jogurtu greckiego 100 ml oliwy z oliwek 6 ząbków czosnku, posiekanych 2 szalotki, posiekane 1…
Czytaj więcejSkrzydełka po koreańsku z sezamem i szczypiorkiem Składniki na cztery porcje 1 kg Sielskich Skrzydełek 1 L oleju rzepakowego Panierka: 1 łyżeczka soli 2 łyżki papryki słodkiej mielonej 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki czosnku w proszku 1 łyżka świeżo tartego imbiru 200 g skrobi…
Czytaj więcej