mąka orkiszowa, woda, szczypta soli, oliwa z oliwek na tortillę. Można też kupić tortillę dobrej jakości
filet z Kurczaka Sielskiego
sól, pieprz, ulubione przyprawy do smaku
passata pomidorowa /ketchup bez cukru
warzywa
liście szpinaku, papryka, pomidor, rzodkiewki, ogórek świeży, ewentualnie grillowane warzywa
1. Tortilla - mąkę orkiszową zalać gorącą wodą, dodać szczyptę soli i oliwę, wszystko dokładnie zmiksować na jednolitą masę. Z tak przygotowanej masy smażyć beztłuszczowo, na dobrze nagrzanej patelni, tortillę.
2. Filet z Kurczaka Sielskiego przyprawić do smaku wedle własnych preferencji i grillować. Tak przygotowane mięso pokroić w plastry lub “poszarpać”.
3. Tortillę posmarować passatą pomidorową lub ketchupem, ułożyć na niej liście szpinaku oraz pozostałe pokrojone warzywa. Następnie wyłożyć poszarpany lub w plastrach filet z kurczaka. Tortillę zwinąć i krótko zapiec na grillu.
Zainspiruj się