PRZEPIS NA TUSZKĘ Z CYTRYNĄ I TYMIANKIEM

SKŁADNIKI DLA 4 OSÓB

  • 1 Kurczak Sielski
  • 1,5 cytryny
  • ½ główki czosnku
  • Pół pęczka świeżego tymianku
  • 2 suszonego tymianku
  • sól
  • pieprz
  • 100 g masła
  1. Do środka kurczaka włóż cytrynę przeciętą na 2 polówki, ½ główki czosnku i pół pęczka (garść) świeżego tymianku.
  2. Skórę z kurczaka natrzyj solą, pieprzem, suszonym tymiankiem.
  3. Delikatnie rozdziel skórę od mięsa.
  4. Następnie rozprowadź pod skórą pokrojone w plastry całe masło.
  5. Pozostałą połowę cytryny pokrój w plasterki i obłóż nimi kurczaka.
  6. Umieść w folii do pieczenia.
  7. Piekarnik nagrzej do 180 ºC
  8. Włóż kurczaka i piecz przez 75 minut z termoobiegiem.
  9. Rozetnij folię i piecz jeszcze 30 minut.
Siedziba Firmy SuperDrob S.A.
ul. Armii Krajowej 80, 05-480 Karczew
e-mail: sekretariat@superdrob.pl
tel.: 00 48 22 77 90 600
fax: 00 48 22 77 90 615